REFLEXÃO: “Muitos tipos de câncer estão ligados à carne”

Há mais de 30 anos, a ativista Nina Rosa (foto), de 65 anos, tornou-se vegana em respeito aos animais. Veganismo é um estilo de vida no qual a pessoa opta por não consumir alimentos de origem animal, nem qualquer item que seja testado em bichos ou que tenha essa procedência. Ela dirige uma das mais respeitadas organizações de defesa dos animais do País, o Instituto Nina Rosa, responsável pelo documentário “A carne é fraca”. O filme, que pode ser visto pela internet, desnuda toda a cadeia de crueldade a que animais são submetidos até o abate, o que pode afetar gravemente a saúde dos próprios consumidores. 1) Como a saúde humana pode ser afetada com o consumo de carne vermelha? Os bois são tratados com antibióticos e hormônios e, na hora do abate, são amontoados e sangrados vivos até morrer. Eles percebem o que acontece e entram em pânico, comprovado cientificamente pelo aumento da pressão sanguínea, pupilas dilatadas e taquicardia. Essa adrenalina do medo libera mais toxinas na carne, que já está contaminada por remédios que o bicho tomou durante a vida. Muitos tipos de câncer estão ligados ao consumo de carne. 2) Ocorre o mesmo com a criação de frango? Os frangos são criados como objetos, amontoados. Eles são entupidos de hormônios para que cresçam e sejam abatidos em pouquíssimo tempo, o que faz, entre outros males, com que atualmente as crianças consumidoras entrem na puberdade cada vez mais cedo. 3) E com os derivados, como o leite e o ovo? As vacas tomam hormônios para que deem leite excessivamente. As mamas inflamam, têm mastite e, mesmo assim, as máquinas continuam tirando leite. Ninguém ouve os uivos de dor desses bichos e o leite vem contaminado com remédios e até com o pus da inflamação das mamas. Já os ovos vêm de galinhas poedeiras que ficam em gaiolas minúsculas a vida toda e tomam remédios e hormônios, que vão para os ovos.